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128制冷商用酸奶机简介

2015-12-31 10:00:34      点击:

  小型商用酸奶机是根据小型加工作坊来生产的一种小型酸奶发酵设备,根据酸奶生产流程,本酸奶机的程序分为待机、发酵、冷凝和冷藏等四个阶段。大型商用酸奶机 其中待机就是通电而不运行,为接下来的发酵作准备工作。

  酸奶机的发酵是指加热升温和恒温,以最快速度使箱内所有奶杯内的温度升至39度以上,45度以下,并恒温3-10小时,完成发酵过程。商用酸奶机冷凝是将发完毕的高温酸奶冷却18度以下,使固体酸奶具有足够硬度,且使口感清凉。冷藏是将已冷凝的酸奶继续降温冷藏。酸奶机只要进入发酵程序,以后的过程全部自动进行:当发酵倒计时达零时会自动切换到冷凝程序(阶段);而当箱内空气温度至15度时(酸奶温度应为18度左右时)又会自动切换到冷藏程序(阶段)。应该说明,冷凝和冷藏是制冷,其中冷凝是连续制冷,冷藏是低温恒温控制(间歇制冷)大型商用酸奶机

  商用酸奶机是一种具有灭菌、发酵、冷却凝固、冷藏等四个功能,用来将鲜牛奶制成固体酸奶的机器,大型商用酸奶机由箱体、箱门、工作室、供冷供热室、风道、压缩机组、循环风扇、紫外线灯及控制系统所组成。工作室中有用来盛放奶杯的托盘和网架。商用酸奶机悄然走俏于全国各大中小城市,一经推出即倍受消费者和投资者的双重追捧,有关一切大型商用酸奶机等详情 欢迎来电洽谈!期待与您的合作。

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