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硬质冰淇淋粉-公爵硬质冰淇淋粉

更新:2015-12-29 9:17:35      点击:
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    硬质冰淇淋粉-公爵硬质冰淇淋粉...

产品介绍

  品名:公爵冰淇淋粉软冰

  类型:特级(非普通级别)

  产地:福建漳州

  保质期:18个月

  单包重量:1000克

  整箱规格:12包 (可以混搭不同口味拼一箱)

  硬冰淇淋粉以下口味,有牛奶,草莓,哈密瓜,巧克力,青苹果,蓝莓,芒果味,香草,香芋,菠萝,香橙,抹茶(贵4元1包)选择需要的口味加入购物车拍下即可!

  1、在干净的容器中加入饮用水,(纯净水效果更佳) 在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入,搅拌均匀。粉和牛奶和水比例:1:1:1.5(100g粉:100克牛奶:150g水)

  2、搅拌均匀的冰淇淋料浆在常温下静置15分钟,以提高膨化效果,放冰箱冷冻。

  3、60分钟后取出搅拌第1次,以后每隔1小时搅拌1次,共5-6次即可享用。(放入冰箱以后,每隔60分钟拿出来用勺子搅拌即可,搅拌的目的是使奶油和凝固剂完全融合在一起,形成美味的冰淇淋。所以,只要不怕辛苦和麻烦,即使没有冰淇淋机器,有耐性的mm一样可以作出超美味诱人的冰淇淋哦!!~~)

  机器版使用说明:

  1、在干净的容器里倒入温热(40-60℃)纯净水,将硬冰淇淋粉倒入,均匀

  搅拌。粉和水的比例是1:2~2.5,如果要提高口感可将粉、牛奶、水以

  1:1:1.5~2的比例配置;

  2、搅拌溶液10分钟,然后静置15分钟,使其充分膨化,再搅拌5分钟;使其

  均匀。

  3、将溶液倒入冰淇淋机,开搅拌开关搅拌3分钟,再开制冷开关;

  4、大约20分钟后,硬冰淇淋基本成型,可根据您的喜好,加入巧克力碎片、

  葡萄干和芝麻、杏仁粉末等料。如果需加入含酒精的食料,请在最后加

  入,否则会延长制作时间、影响效果。

  5、将成型的冰淇淋倒入料槽;将料槽放入速冻柜,在-24℃的温度下冷冻

  4~6小时;在-16~-18℃的冷柜里回温4~5小时后,即可食用

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